
Haro (La Rioja Alavesa), 10 settembre 2025
Fundador è stato il protagonista domenica scorsa di uno degli eventi più importanti del programma di gemellaggio tra Haro e Jerez de la Frontera con una speciale degustazione di brandy tenutasi al Mercato Agricolo e Gastronomico Haromas. I numerosi partecipanti hanno degustato tre riferimenti emblematici della cantina più antica di Jerez e culla di Fundador, il primo brandy spagnolo: Fundador Sherry Cask Solera, Fundador Sherry Cask Doble Madera e Fundador Supremo 12. Liquidi appositamente selezionati per avvicinare i presenti alla tradizione e eccellenza di Fundador.
Durante la degustazione Joan Muñoz, Trade Ambassador del marchio, ha guidato i partecipanti attraverso la storia di Fundador. Ha spiegato il processo di produzione di questo distillato, che parte dal vino di Jerez e invecchia attraverso il tradizionale sistema di criaderas e soleras. E ha sottolineato l’importanza delle botte invecchiate (sherry cask) nello sviluppo delle sfumature e del carattere di ogni brandy di Fundador.
Non è mancata una degustazione di prodotti locali, con la quale si è valorizzata la connessione tra le gastronomie della Rioja Alavesa e Jerez. “Il brandy di Fundador è tradizione e qualità, un liquido con più di 150 anni di storia, e offrirlo a Haro, il cuore della Rioja Alavesa, è una gioia condivisa”, ha sottolineato Muñoz durante la presentazione.
Questa degustazione rientra nell’agenda del gemellaggio tra Haro e Jerez, un legame storico che ha origine dall’arrivo dell’elettricità, poiché entrambe le città sono state pioniere in questo progresso nelle rispettive regioni. La firma ufficiale del gemellaggio è stata celebrata in un atto istituzionale con la sindaca di Jerez, María José García-Pelayo, e altre autorità regionali, locali e rappresentanti dei Consigli Regolatori di Rioja e Jerez. Il programma festivo ha incluso, inoltre, altre degustazioni incrociate tra cantine di entrambi i territori.
Con questa degustazione, Fundador riafferma il suo impegno nella diffusione della cultura del brandy e la sua scommessa sulla creazione di esperienze uniche per mostrare la ricchezza della cantina più antica del Marco de Jerez.
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Questo articolo è stato scritto da Elsa Martínez
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