Cos’è la festa della vendemmia e in cosa consiste

La festa della vendemmia è una delle celebrazioni più tradizionali e autentiche nel mondo del vino. Segna l’inizio del magico processo di raccolta dell’uva, essenziale per la produzione di vini e brandy di alta qualità. Questa festività è anche un omaggio alla cultura e allo sforzo di coloro che lavorano la vigna, celebrando l’arrivo di un nuovo ciclo pieno di aromi, sapori e grandi momenti. 

In cosa consiste la festa della vendemmia 

La festa della vendemmia si celebra per commemorare la raccolta dell’uva, un momento cruciale per le cantine, poiché la qualità della vendemmia determinerà il carattere e l’eccellenza dei vini e dei distillati. Questa festività, che vanta l’Interesse Turistico Internazionale, attira ogni anno migliaia di visitatori interessati alla tradizione e alle attività culturali ed enogastronomiche che la accompagnano. 

Durante il festival della vendemmia, le città e i paesi vitivinicoli organizzano sfilate, pigiatura dell’uva, concorsi di vino, degustazioni, visite guidate alle cantine e eventi musicali, creando un’atmosfera festiva unica. A seconda del luogo, la festa della vendemmia può durare da un fine settimana a diverse settimane, con un programma molto vario per tutti i pubblici.

Storia della festa della vendemmia 

La festa della vendemmia ha le sue radici nell’Antichità. Già nell’epoca greca si celebravano le “Dionisie” in onore di Dioniso, dio del vino e della fertilità, dove si rendeva omaggio al raccolto e al ciclo vitale della vite. I Romani adattarono questa celebrazione sotto il nome di “Baccanali”, onorando Bacco, dove le festività includevano sfilate, musica, danze e banchetti. Questi rituali avevano un carattere quasi sacro, poiché il vino era considerato un dono divino. 

Con il passare dei secoli, queste tradizioni si sono evolute in Europa e si sono radicate nelle principali zone produttrici di vino, come Spagna, Francia e Italia. Così è nato l’attuale festival della vendemmia, che mantiene lo spirito di gratitudine per la terra e lo sforzo collettivo. Oggi, la festa della vendemmia è sinonimo di comunità, tradizione e celebrazione della cultura vitivinicola, essendo anche l’inizio della produzione di vini e brandy così emblematici come il Brandy Fundador. 

Quali sono le date della festa della vendemmia 2025 

La data della vendemmia dipende principalmente dalla varietà di uva, il tipo di vino che si vuole ottenere e la posizione dei vigneti. Non c’è una data unica per la festa della vendemmia:

• Vini bianchi giovani: La vendemmia di solito viene anticipata per raccogliere l’uva al suo punto ottimale di freschezza e acidità. In regioni come Rueda o Castilla-La Mancha, la vendemmia può iniziare a metà agosto. 

• Vini rossi invecchiati: La vendemmia viene ritardata per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri e aromi, e di solito si svolge da fine settembre a ottobre, a seconda della zona e del clima. 

• Vini generosi o liquorosi (come quelli di Jerez): La vendemmia dell’uva Palomino si svolge normalmente all’inizio di settembre, garantendo la maturazione ideale per la produzione di finos, olorosos. 

Questo spiega perché esistono feste della vendemmia in date e luoghi diversi: ogni denominazione di origine adatta la raccolta alle specifiche esigenze del vino che si vuole produrre. Così, puoi goderti queste feste da fine agosto fino a ben entrato ottobre, a seconda che si tratti di vino bianco, rosso, spumante o generoso. 

Quando è la festa della vendemmia a Jerez 

La festa della vendemmia a Jerez è una delle più spettacolari e antiche della Spagna. Di solito si celebra durante la prima quindicina di settembre, coincidendo con il momento ottimale dell’uva Palomino, la varietà principale per i famosi vini di Jerez in tutto il mondo. 

La festa inizia con la tradizionale pigiatura dell’uva nella Cattedrale di Jerez e la benedizione del primo mosto, seguita da giornate piene di attività come: 

• Degustazioni e assaggi di vini di Jerez. 

• Percorsi di tabancos e abbinamenti con tapas locali. 

• Concorsi di venencia (l’arte di servire il vino di Jerez). 

• Concerti, mostre, spettacoli di flamenco e visite a cantine storiche. 

A Jerez, la festa della vendemmia è anche un momento chiave per il turismo, riunendo visitatori da tutto il mondo e mettendo in evidenza l’importanza dell’uva Palomino, che è la base dei vini di Jerez. 

È fondamentale sottolineare la relazione con il Brandy Fundador: che matura nelle famose Sherry Cask, botti che in precedenza hanno ospitato il vino di Jerez. Così, la vendemmia a Jerez non celebra solo i vini generosi, ma rende anche omaggio al ciclo vitivinicolo che dà origine a uno dei distillati più prestigiosi del mondo e al lavoro artigianale dietro ogni bicchiere.