Fundador Supremo inaugura
la primavera a Tejada Mar

Il 28 marzo scorso, Fundador Supremo ha celebrato l’arrivo della primavera con un evento a Tejada Mar, grazie al suo ambasciatore, lo chef Romain Fornell, e un gruppo di imprenditori, ristoratori, chef, sommelier e professionisti della gastronomia.

Grazie al suo ambasciatore, lo chef francese Romain Fornell, e coincidendo con l’inaugurazione del suo ristorante Tejada Mar a Port Vell, Fundador Supremo ha dato il benvenuto alla primavera con i suoi migliori sherry wines, brandy de Jerez e persino un vermut “marinero” con sfumature uniche.

Ángel Piña, responsabile principale della strategia di Fundador in tutto il mondo, ha voluto celebrare l’arrivo della primavera insieme a imprenditori del settore gastronomico e culturale, chef, ristoratori, albergatori e professionisti della sommelleria, affermando che “Jerez in generale, e Bodegas Fundador in particolare, hanno vini e brandy con un interessante e lungo percorso da fare tra i nostri professionisti della ristorazione e dell’ospitalità. La riapertura di Tejada Mar, insieme all’arrivo del bel tempo a Barcellona, sono l’occasione perfetta per scoprirli”. Tejada Mar è la proposta di cucina marinara di Romain Fornell sulla spiaggia di Barcellona, dove l’abbinamento con vini e brandy de Jerez è garantito.

Tra i partecipanti c’erano cuochi e imprenditori come Enrique Tomás, Javier de las Muelas del gruppo Dry Martini, Paco de la Rosa, Ly Leap del ristorante Indochine, Alberto Depau dell’Hostal de La Gavina de S’Agaró, Pere Durán della Penya Gastronómica Barça, Gregori Salas dei Casacas Rojas, Carlos Creuheras del Gruppo Planeta, Jordi Esteve del ristorante Nectari, Artur Estrada del gruppo Olivé, Antoni Falgueras del Celler de Gelida, Benet Ferrer di Aqua Hotel Group, Oscar e Carlos Manresa, Jaume Muedra de L’Òstia de la Barceloneta, Marc Taribó de Camarasa, Anna Birulés, Martín Pérez del Festival de Pedralbes e Enric Crous, presidente del Consiglio di Amministrazione dell’Ospedale Clínic, tra gli altri.

Ángel Piña e Romain Fornell hanno offerto il loro iconico e rinnovato brandy Fundador Sherry Cask Solera, combinato con una bibita a base di cola, e Fundador Supremo, il brandy Prestige delle Bodegas Fundador, con cui hanno concluso la serata. “Fundador Supremo è un distillato invecchiato in botti uniche che hanno contenuto i migliori vini di Jerez: le Sherry Casks” -spiega Ángel Piña. Inoltre, hanno presentato agli ospiti altre referenze come la gamma di vini di Jerez Harveys, essenziali per la produzione dei brandy di Jerez di Fundador, poiché sono proprio questi vini che vengono conservati nelle botti Sherry Casks dove invecchieranno successivamente i brandy, e hanno colto l’occasione per presentare la nuova uscita delle Bodegas Fundador, il Vermut Marinero Garvey.