Brindisi Solidale nel Cuore della Galizia con Fundador

Madrid, 9 giugno 2025

Fundador, l’iconico marchio di liquori, ha partecipato ancora una volta all’evento benefico “Estrelas no Camiño”, tenutosi a Negreira (A Coruña). Questo evento, che combina alta gastronomia e solidarietà, destina tutti i suoi fondi all’Associazione A Creba e alla Fondazione Barcala per le Persone con Disabilità Intellettiva, entità galiziane dedicate alla salute mentale e all’inclusione.

Una Celebrazione con le Stelle Michelin

Nella sua edizione più recente, tenutasi il 2 giugno 2025 presso la Finca Casa Barqueiro, “Estrelas no Camiño” ha ospitato più di 30 chef di prestigio, accumulando in totale più di 70 stelle Michelin. Questo evento, promosso da undici anni dai fratelli Rogelio e Francisco Rial, ha trasformato questo angolo della Galizia nel centro di una giornata in cui il buon cibo è al servizio del bene comune.

Fundador: Un Contributo Solidale e Squisito

Fundador, che ha partecipato per il secondo anno consecutivo, ha offerto degustazioni della sua gamma Supremo, incluse le sue varietà di 12, 15 e 18 anni. Questi distillati, eredi dei vini più esclusivi di Jerez, hanno impressionato chef ed esperti per la loro complessità aromatica ed eleganza, sia serviti da soli che in combinazioni accuratamente preparate.

Complimenti con Stelle

I complimenti non si sono fatti attendere. Yayo Daporta, chef del ristorante con il suo nome a Cambados, ha affermato: “Fundador è un marchio che abbiamo impresso a fuoco fin da bambini. È un brandy come Dio comanda, prodotto in botti (Sherry Cask) che gli conferiscono la sua eccellenza. Una bevanda da gustare”. Elena Arzak e Valerio Carrera hanno sottolineato la complessità e il carattere delle varietà di Fundador Supremo, considerandole ideali per il dopopranzo. Paco Roncero ha messo l’accento sulla tradizione e l’origine di questi distillati, sottolineando la loro produzione nella cantina più antica del Marco de Jerez.

Brindisi Creativi e Momenti Memorabili

Durante l’evento, Bruno Oteiza ha lasciato la frase “Fundador è scegliere di vivere” sulle botti decorative. Elio Fernández ha creato un cocktail originale, chiamato Palomo, con Fundador Supremo 12 e soda al pompelmo, mentre María Gómez e Adrián de Marcos hanno confessato che Fundador Supremo 18 è un must nel loro carrello delle bevande.

Con eventi come “Estrelas no Camiño”, Fundador continua a dimostrare che tradizione e innovazione possono unirsi per creare momenti indimenticabili e sostenere cause nobili.