Fundador Sherry Cask Solera + SIPS:
la creazione di un servizio perfetto che
rivoluziona la categoria del Brandy

Febbraio, 2022
● Fundador Sherry Cask Solera arriva per mostrare al mondo il lato più versatile del Brandy de Jerez. Con un sapore leggendario e una storia che non ha fatto altro che iniziare, viene a rivoluzionare il modo in cui d’ora in poi si consumerà il brandy.
● Grazie a Simone Caporale e Marc Álvarez, Fundador Sherry Cask presenta il suo ‘servizio perfetto’. Entrambi, due dei migliori bartender del mondo, proprietari del cocktail bar SIPS e ambasciatori di Fundador Sherry Cask Solera, si sono uniti al brandy de Jerez per introdurre questo oro liquido nei sapori più moderni e attuali della mixologia.
● Fundador, origine del primo brandy spagnolo e punto di riferimento dal 1874, ha saputo adattarsi ai nuovi tempi senza dimenticare la tradizione che lo sostiene. Grazie alla sua invecchiatura in Sherry Casks, acquisisce sfumature speciali che lo rendono perfetto da gustare in un bicchiere di vino alto, con ghiaccio, bibita alla cola e un mix di agrumi limone/arancia.

Simone Caporale e Marc Álvarez: due dei migliori bartender del mondo.

Fundador Sherry Cask Solera arriva per mostrare al mondo la faccia più versatile del Brandy de Jerez. Con un sapore leggendario e una storia che non ha fatto altro che iniziare, questo prodotto viene a rivoluzionare il modo in cui d’ora in poi si consumerà il brandy de Jerez. Dopo più di 40 anni, Fundador lancia una immagine ringiovanita del suo brandy più storico, dando il via alla modernità con una bevanda che si può bere con gli amici, in famiglia, al bar o a casa, ma sempre con la personalità di un gusto unico.

Ora questo brandy si presenta come la base migliore per i nostri cocktail, offrendo un nuovo modo di consumo. Anche se la qualità del prodotto è importante quanto il modo in cui viene servito; per questo, come il miglior sapore deve essere accompagnato dalla migliore presentazione per essere consumato, Fundador con l’aiuto di Simone Caporale e Marc Álvarez presenta il ‘servizio perfetto’ di Sherry Cask Solera. Entrambi sono due dei migliori bartender del mondo, proprietari del cocktail bar SIPS e ambasciatori di questo prodotto.

Fundador Sherry Cask Solera: devoto all’innovazione.

Il servizio perfetto di Fundador Sherry Cask Solera

Fundador promuove questo nuovo movimento in cui il brandy abbandona la sua immagine antiquata e si dedica all’innovazione, all’avanguardia e al savoir faire delle grandi figure. Simone Caporale e Marc Álvarez, bartender con grande riconoscimento nazionale e internazionale, si adattano perfettamente alla proiezione che cerca Fundador con questo versatile Brandy de Jerez: entrambi vogliono creare tendenze e rivoluzionare il settore delle bevande. La prova del rivolgimento che SIPS ha portato nel mondo della mixologia è che, solo pochi mesi dopo la sua apertura a Barcellona, è riuscito a entrare nella lista dei World’s 50 Best Bars alla posizione nº 37. Caporale e Álvarez, con una lunga e di successo carriera, sono due veri creatori di tendenze nel mondo delle bevande e, come non, si sono lasciati sedurre dal fascino di questo prodotto. Ma non solo loro due si sono innamorati di questo liquido, poiché rinomati chef sono stati affascinati dalla magia di questa bevanda. E Fundador Sherry Cask Solera è pura tendenza, poiché mai la leggenda è stata più alla moda di adesso.

Questo perfect serve proposto è la massima espressione di delicatezza e sottigliezza con cui si deve trattare il prodotto: un bicchiere di vino con il gambo lungo è il perfetto glassware per Fundador Sherry Cask Solera, poiché per le sue caratteristiche e il concetto sottostante che racchiude, riunisce le condizioni per essere la migliore presentazione. Nelle parole di Simone Caporale e Marc Álvarez, “è una proposta di consumo totalmente in linea con il prodotto. Dal momento che abbiamo iniziato a lavorare con Sherry Cask Solera lo abbiamo capito: dovevamo sviluppare un perfect serve che rispettasse la sua eleganza e, allo stesso tempo, si differenziasse dalle altre proposte che ci sono nel settore”. E sul fatto di aggiungere due agrumi lo hanno chiaro: “è un mix totalmente differenziatore e che si complementa, bilanciando e armonizzando il serve”.

Il sapore dell’autentico

Una leggenda che nasce nella cantina più antica di Jerez, Bodegas Fundador, e il cui invecchiamento in Sherry Casks gli conferisce delle sfumature uniche. Il brandy acquisisce note speciali e un sapore dolce e morbido, perfetto per goderselo da solo, in bicchiere di vino alto, e anche con ghiaccio, bibita alla Cola e un mix di agrumi limone/arancia come spicchi. Inoltre, questo perfect serve raggiunge l’equilibrio tra il brandy e la cola senza che nessuno predomini sull’altro, facendo sì che le sfumature del Fundador Sherry Cask arrivino in modo sottile al retrogusto del combinato.

Fundador, origine del primo brandy spagnolo e punto di riferimento dal 1874, ha saputo adattarsi ai nuovi tempi senza trascurare la tradizione che lo avalla. Il risultato è la presentazione nel 2021 di il suo Brandy Solera più conosciuto completamente rinnovato: Fundador Sherry Cask Solera. Fundador amplia la sua leggenda e fa un passo in più nella storia dei distillati premium. Fundador Sherry Cask Solera si presenta come la versione aggiornata dell’icona del marchio, in un tentativo di rivitalizzare e premiumizzare la categoria dopo più di 40 anni di successi. Un lancio senza precedenti che si potrà trovare in importanti mercati come Regno Unito, Italia, Messico o Stati Uniti, oltre alla Spagna. Dal tappo fino all’incisione con la data di nascita delle Bodegas o la nuova doppia etichetta, cerca la comunicazione diretta con il consumatore, curando ogni dettaglio. Inoltre, l’introduzione di un codice QR nel suo packaging permette di ampliare le informazioni, promuovendo quella unione con il pubblico.

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