Fundador & Friends 2025: Alta Gastronomía en Jerez

Madrid, 29 de mayo de 2025

Descubre la Fusión Perfecta de Gastronomía y Brandy

Bodegas Fundador se enorgullece en presentar la tercera edición de “Fundador & Friends 2025”, un evento gastronómico que se llevará a cabo en la espléndida terraza de su restaurante Casa Fundador, en el corazón del casco histórico de Jerez de la Frontera. Este ciclo gastronómico contará con la participación de cinco chefs de renombre nacional, quienes ofrecerán menús exclusivos maridados con los distinguidos brandies y vinos de la bodega.

Un Calendario de Citas Exquisitas

El ciclo “Fundador & Friends 2025” se extenderá desde junio hasta octubre, proporcionando a los amantes de la gastronomía cinco oportunidades únicas de disfrutar cenas excepcionalmente elaboradas. Cada velada será inaugurada con una visita guiada a la bodega histórica y su museo, seguida de un menú de degustación maridado que refleja la fusión entre la tradición enológica y la creatividad culinaria.

Calendario de Fundador & Friends 2025:

• 6 de junio: Juan Viu (Restaurante Mare, Cádiz)
• 10 de julio: Fran Vicente (Restaurante Élkar, Madrid)
• 28 de agosto: Luis Alberto (Casa Fermín, Oviedo)
• 26 de septiembre: David Méndez (Restaurante Berdó, El Puerto)
• 17 de octubre: Leon Griffioen (Código de Barra, Cádiz – 1* Michelin)

Episodios Gastronómicos Inolvidables

Juan Viu, 6 de junio: Este talentoso chef del Restaurante Mare, en Cádiz, dará inicio al ciclo el 6 de junio con un homenaje contemporáneo a la cocina marinera gaditana. Su menú incluirá platos como atún en manteca, gazpachuelo de boquerones, vaca retinta con algas y escabeche de mango, maridados con brandies y vinos seleccionados de Fundador.

Una Experiencia Completa

Las cenas, limitadas a un aforo exclusivo, tendrán lugar en la encantadora terraza de Casa Fundador y estarán amenizadas con música en directo, asegurando una velada inolvidable. Los menús tendrán un precio de 80 euros, y las reservas pueden gestionarse a través de nuestra página web.

No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la tradición enológica y la vanguardia culinaria. ¡Reserva tu lugar y déjate sorprender por Fundador & Friends 2025!